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Korem Isola dei Nuraghi IGT - 2021
7014050
27,50 €
Tasse incluse
GUSTO:
Un retrogusto finale dal sapore mediterraneo si accompagna a una trama tannica per niente fastidiosa e agli aromi di botte, che si amalgamano perfettamente con quelli del frutto.
OLFATTO:
Profumi ammalianti e stupefacenti che richiamano uno dei prodotti più famosi della Sardegna: il mirto.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Dai primi con sugo di maiale ai classici come il maialetto allo spiedo e l'agnello al forno, insieme alla salsiccia sarda e al pecorino stagionato. L'abbinamento perfetto è solo uno: la gallina al mirto.
PRODUZIONE:
Le viti sorgono su un suolo medio, con presenza di materiale calcareo argilloso. Le uve, una volta raccolte, macerano per un periodo di circa 10-12 gg, svolgendo la fermentazione in vasi vinari di cemento vetrificato.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Persistente, Equilibrato, Intenso
Origine:
Selegas (SU)
Abbinamenti :
Formaggi a media stagionatura, Primi, Carne
- Denominazione
- Isola dei Nuraghi IGT
- Colore
- Rosso rubino acceso
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Autoctoni
- Origine
- Selegas (SU)
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Equilibrato, Intenso, Persistente
- Abbinamenti
- Primi, Carne, Formaggi a media stagionatura
Argiolas
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
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