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Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva - 2023
7024060
16,47 €
Tasse incluse
GUSTO:
Il gusto, caldo e generoso, ha trama carezzevole e tannini finissimi, levigati e ricchi di sapore. Chiude su lunghi ricordi speziati e di frutta matura.
OLFATTO:
Bouquet variegato e di impressionante intensità. Profumi che mutano nel bicchiere e ricordano il melograno, il ribes, le more selvatiche e le erbe aromatiche, anticipando accenni più dolci di fichi e lievi di sfumature finali di liquirizia.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Tra tutti gli abbinamenti di carne, il miglior compagno di questo vino è la guancia di vitello al forno.
PRODUZIONE:
Antico vitigno della tradizione sarda di origine fenicia, il Carignano mostra l'anima mediterranea dell'isola. Tipico delle zone meridionali del Sulcis, proviene dalla tenuta costiera compresa tra Capo Teulada e l'Iglesiente.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Fruttato, Speziato
Origine:
Giba (SU)
Abbinamenti :
Antipasti, Primi, Carne
- Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC Riserva
- Colore
- Rosso rubino
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Carignano
- Origine
- Giba (SU)
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi, Carne
Sella & Mosca
Nel 1889 iniziò l'avventura di due piemontesi in Sardegna, alla ricerca di una terra da adibire alla coltivazione della vite.
La Cantina Sella e Mosca nasce proprio da quei due giovani pionieri che, dopo essersi stanziati ad Alghero e aver fondato una delle tenute più grandi d'Europa, hanno trovato la perfetta sintesi tra storia e natura.
La salvaguardia dell'ambiente, il rispetto della biodiversità, la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti e dei saperi del territorio, insieme all'orgoglio della propria storia costituiscono le fondamenta di una delle migliori produzioni vinicole dell'isola.
Nel 1889 iniziò l'avventura di due piemontesi in Sardegna, alla ricerca di una terra da adibire alla coltivazione della vite.
La Cantina Sella e Mosca nasce proprio da quei due giovani pionieri che, dopo essersi stanziati ad Alghero e aver fondato una delle tenute più grandi d'Europa, hanno trovato la perfetta sintesi tra storia e natura.
La salvaguardia dell'ambiente, il rispetto della biodiversità, la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti e dei saperi del territorio, insieme all'orgoglio della propria storia costituiscono le fondamenta di una delle migliori produzioni vinicole dell'isola.
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