GUSTO:
All'assaggio è corposo, sapido, equilibrato, con un tannino fine e vellutato.
OLFATTO:
Profumo intenso con note evidenti di macchia mediterranea e frutti rossi.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Primi piatti a base di carne in umido, secondi di pollame e carni arrosto, formaggi di media stagionatura: questi sono i perfetti compagni di questo vino strepitoso.
PRODUZIONE:
Vino rosso prodotto con una delle uve più rappresentative della Sardegna: il Carignano. Il processo di produzione inizia con una fermentazione in acciaio seguita da un affinamento di due mesi in cemento così da lasciare intatte le caratteristiche delle uve.




- Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC
- Colore
- Rosso rubino
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Carignano
- Origine
- Selegas (SU)
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Equilibrato, Morbido, Intenso
- Abbinamenti
- Primi, Carne, Formaggi a media stagionatura
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
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