CANNONAU DI SARDEGNA
GUSTO:
Caldo e abbastanza pieno, dalla struttura fine e tipica. Presenta una gradevole nota finale floreale.
OLFATTO:
Si susseguono note eleganti di ciliegia marasca e ribes rosso, per un finale dolce e acidulo insieme di mora.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
L'ideale è accompagnarlo alle carni rosse e bianche alla brace, ma è sublime anche con il pecorino stagionato.
PRODUZIONE:
In alcune zone della Sardegna centrale, la parte legnosa del grappolo dalla quale giunge il nutrimento dell'acino viene chiamata tonaghe. I grappoli di Cannonau colorano di rosso rubino in brindisi al tramonto, rendendo ogni momento degno di essere celebrato.

Tipologia:
Rosso

Aromi:
Fruttato, Vinoso

Origine:
Valle del Fiume Tirso, Alto Campidano, Sinis (OR)
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna DOC
- Colore
- Rosso rubino carico
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Vermentino
- Origine
- Alto Campidano, Sinis (OR), Valle del Fiume Tirso
- Grado Alcolico
- 13%
- Temperatura di Servizio
- 14/16°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Fruttato, Vinoso
Contini
Oltre 120 anni di storia attraversata dalla passione ed esperienza di 4 generazioni, iniziata con la coltura della Vernaccia di Oristano, il primo vino prodotto in Sardegna a ottenere la denominazione di origine controllata.
Oggi l'azienda vanta una produzione molto più vasta, con circa 100 ettari lungo la penisola del Sinis, la valle del Tirso e le pendici del Monte Arci.
L’Azienda Contini ha intrapreso da alcuni anni un percorso verso il biologico certificato grazie a un'attenzione sempre maggiore alla produzione in tutte le sue fasi e all’ambiente circostante.
Oltre 120 anni di storia attraversata dalla passione ed esperienza di 4 generazioni, iniziata con la coltura della Vernaccia di Oristano, il primo vino prodotto in Sardegna a ottenere la denominazione di origine controllata.
Oggi l'azienda vanta una produzione molto più vasta, con circa 100 ettari lungo la penisola del Sinis, la valle del Tirso e le pendici del Monte Arci.
L’Azienda Contini ha intrapreso da alcuni anni un percorso verso il biologico certificato grazie a un'attenzione sempre maggiore alla produzione in tutte le sue fasi e all’ambiente circostante.
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