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Sartiu Cannonau DOC - 2021
7144040
10,98 €
Tasse incluse
GUSTO:
Al palato è articolato e complesso, ma anche cremoso ed elegante.
OLFATTO:
All'olfatto emana profumi seducenti e affascinanti di frutta matura rossa, spezie, tabacco e caffè.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Dalle carni brasate alla selvaggina, fino ai caprini cremosi e maturi creati dagli allevatori sardi per fissare un ricordo indelebile della natura incontaminata della Sardegna.
PRODUZIONE:
Ultimo arrivato nella Cantina Sedilesu, insieme al fratello Sartiu Magnum. La fermentazione del vino è indigena e spontanea. Matura in botti di rovere per due anni, prima di affinare le sue caratteristiche in bottiglia per altri 6 mesi.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Fruttato, Speziato
Origine:
Mamoiada (NU)
Abbinamenti :
Carne, Formaggi stagionati
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna DOC
- Colore
- Rosso rubino acceso
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Cannonau di Mamoiada
- Origine
- Mamoiada (NU)
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Speziato, Fruttato
- Abbinamenti
- Carne, Formaggi stagionati
- Eco 'inu
- Biologico
Giuseppe Sedilesu
Giuseppe Sedilesu trenta anni fa acquistò il primo ettaro di vigneto coltivato a Mamoiada, un paese della Sardegna al centro della Barbagia. Paese dei Mamuthones, ha nella maschera tradizionale un grande patrimonio rimasto integro dopo migliaia di anni, che affonda le sue radici nelle ritualità sacre delle antiche popolazioni locali.
Giuseppe Sedilesu trenta anni fa acquistò il primo ettaro di vigneto coltivato a Mamoiada, un paese della Sardegna al centro della Barbagia. Paese dei Mamuthones, ha nella maschera tradizionale un grande patrimonio rimasto integro dopo migliaia di anni, che affonda le sue radici nelle ritualità sacre delle antiche popolazioni locali.
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